Вторые блюда - Форум Главная
 
Суббота, 10 Декабрь 2016, 07:58



| RSS
Главная
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Дом, cемья, любовь, » Кулинария » Вторые блюда
Вторые блюда
АленкаДата: Пятница, 06 Ноябрь 2009, 09:38 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline

Блюда из мяса

Жаркое говяжье с сыром

Вам потребуется:
500г говядины,
1 яйцо
1 булочка,
1 луковица,
помидоры - 0,5кг,
100г сыра,
соль, перец, базилик.

Булочку замочить в воде. Говядину пропустить через мясорубку, смешать с булочкой и яйцом. Лук и помидоры нарезать кубиками, выложить к фаршу, посолить и приправить.
Добавить 50г нарезанного кубиками сыра. Положить фарш в смазанный жиром противень. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать 40мин при 200 градусах.
Вынуть жаркое из противня и нарезать порции

Прикрепления: 3264559.jpg(2Kb)


Сообщение отредактировал Аленка - Пятница, 06 Ноябрь 2009, 09:38
 
comedi86Дата: Суббота, 06 Февраль 2010, 15:25 | Сообщение # 2
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
Мясо глухаря запеченное в духовке с салом. Берем мясо глухаря натираем специями любыми так как у него специфический вкус шпигуем мясо чесноком и морковью шпик или сало нарезаем пластинками обворачиваем мясо и сверху обматываем нитью и в духовку при 180 градусах примерно на 1.20 следите смотрите не пересушите

Добавлено (06 Февраль 2010, 15:25)
---------------------------------------------
Заяц или Кролик тушеный с картошкой.Разрезаем тушку на равные части обжариваем с луком и морковью до полу готовности затем перекладываем все в кастрюлю заливаем водой и ставим на медленный огонь на 40 минут затем добавляем крупно нарезанный картофель и 4 столовых ложки томат пасты смотрите чтобы воды было выше уровня примерно на три см и тужим до готовности в конце добавляем перец лавровый лист нарезанную зелень .К такому блюду из дичи подойдет красное сухое вино.

 
Форум » Дом, cемья, любовь, » Кулинария » Вторые блюда
Страница 1 из 11
Поиск:


CKORO.RU © 2016-2010
Развлекательный портал CKORO.RU | Скачать бесплатно музыку, игры, смотреть фото-приколы, видео приколы, смотреть TV онлайн